胃穿孔大出血是一種嚴重的胃部疾病併發症，指的是胃壁發生穿孔後，同時伴有大量的出血現象。
胃穿孔是指胃壁全層破裂，使胃內容物進入腹腔，引起急性腹膜炎。而當胃穿孔發生時，如果損傷了胃部的血管，就可能導致大出血。這種情況通常是由於胃潰瘍、胃癌等胃部疾病惡化引起的。患者會出現劇烈的腹痛、惡心、嘔吐、休克等症狀，如果不及時治療，可能會危及生命。
胃穿孔大出血的診斷需要結合患者的病史、症狀、體徵以及相關的檢查，如胃鏡、腹部 X 線、CT 等。一旦確診，應立即進行治療。治療方法包括緊急手術和非手術治療。手術治療主要是進行穿孔修補和止血，非手術治療則包括輸血、輸液、使用止血藥物等，以維持患者的生命體徵穩定。
對於胃部疾病患者，平時應注意飲食規律，避免暴飲暴食，減少辛辣、刺激性食物的攝入，戒煙限酒。同時，要定期進行胃部檢查，如胃鏡等，以便早期發現和治療胃部疾病，預防胃穿孔大出血等嚴重併發症的發生。如果出現胃部不適、疼痛等症狀，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療，切勿自行用藥或忽視病情。
