凝血維生素是維生素K。
維生素K是一類具有萘醌基團的脂溶性維生素，主要包括維生素K1和維生素K2。維生素K對人體的正常生理功能具有重要意義，尤其是在凝血過程中發揮著關鍵作用。
當身體受到損傷時，血液需要迅速凝固以防止過度出血。維生素K參與了凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的合成。這些凝血因子在凝血過程中起著不可或缺的作用，它們的合成需要維生素K的參與。如果人體缺乏維生素K，可能會導致凝血功能障礙，出現鼻出血、牙齦出血、皮下瘀斑等出血症狀，嚴重時甚至可能危及生命。
維生素K還可能在骨骼健康方面發揮一定的作用。它可能有助於維持骨骼中的鈣平衡，對預防骨質酥鬆有一定的意義。
在日常生活中，可以通過飲食來獲取一定量的維生素K。富含維生素K的食物包括綠葉蔬菜如菠菜、甘藍、生菜等、豆類、植物油等。一般情況下，通過合理的飲食可以滿足人體對維生素K的需求。但在某些特殊情況下，如長期使用抗生素、患有某些消化系統疾病等，可能會影響維生素K的吸收和利用，此時可能需要在醫生的指導下進行補充。保持均衡的飲食對於維持身體健康，包括保證維生素K的充足攝入是非常重要的。
