秋葵不能和寒性食物、高草酸食物、富含鞣酸食物、高蛋白食物、辛辣食物等一起吃。
1. 寒性食物：秋葵本身性偏寒涼，若再與其他寒性食物一同食用，可能會加重體內寒氣，導致脾胃虛寒，引起消化不良、腹瀉等症狀。常見的寒性食物有苦瓜、冬瓜、綠豆等。
2. 高草酸食物：秋葵中含有一定量的草酸，若與高草酸食物一起吃，會使草酸攝入過量，草酸易與鈣結合形成草酸鈣，增加尿路結石的風險。例如菠菜、甜菜、芋頭等都屬於高草酸食物。
3. 富含鞣酸食物：鞣酸會與秋葵中的蛋白質、鈣等營養成分發生反應，生成不易被人體消化吸收的物質，降低食物的營養價值，還可能引起腸胃不適。像柿子、葡萄、山楂等都是富含鞣酸的食物。
4. 高蛋白食物：秋葵含有豐富的黏液蛋白，與高蛋白食物大量同食時，可能會增加胃腸道的消化負擔，引起腹脹、腹痛等不適。常見的高蛋白食物有牛奶、雞蛋、肉類等。
5. 辛辣食物：辛辣食物具有較強的刺激性，與秋葵搭配食用，容易刺激胃腸道，引發腸胃不適，尤其是對於腸胃功能較弱的人群。辣椒、花椒、芥末等都屬於辛辣食物。
在食用秋葵時，應根據自身的體質和健康狀況合理搭配食物。如果本身有腸胃疾病、結石病史等，更要謹慎選擇搭配的食物，必要時可咨詢專業人士，以確保飲食健康。
