生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物，適量蛋白質的特殊飲食模式。
在生酮飲食中，碳水化合物的攝入量被大幅降低，而脂肪的攝入量相對較高，蛋白質的攝入量則適中。這種飲食結構的改變會使身體進入一種稱為酮症的代謝狀態。在正常情況下，人體主要依靠碳水化合物來提供能量。當碳水化合物的攝入量減少時，身體會開始分解脂肪，產生酮體，作為替代能源。
生酮飲食在一些情況下被應用，例如對於某些癲癇患者，特別是兒童癲癇患者，生酮飲食可能有助於減少癲癇發作的頻率。也有一些人將生酮飲食作為一種減肥方法，但這種方法的安全性和長期效果還存在一定的爭議。
生酮飲食並不適合所有人。在採用生酮飲食之前，應該咨詢醫生或專業的營養師，以確保這種飲食方式適合個人的健康狀況和需求。對於大多數人來說，保持均衡的飲食，包括適量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，才是維持健康的最佳選擇。如果在飲食過程中出現任何不適或問題，應及時停止並尋求專業建議。
