可以降脂的食物有燕麥、洋蔥、大蒜、海帶、香菇、山楂、綠茶、橄欖油等。
1.燕麥：燕麥中富含膳食纖維，能有效降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平。
2.洋蔥：具有降低血脂、預防心血管疾病的作用，其含有的前列腺素 A 能擴張血管、降低血壓。
3.大蒜：大蒜中的大蒜素可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，還具有抗氧化作用。
4.海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，降低血脂。
5.香菇：香菇含有豐富的香菇嘌呤等核酸物質，能促進膽固醇分解和排出，有降低血脂的作用。
6.山楂：山楂能擴張血管、增加冠脈血流量、降低血膽固醇，常食山楂製品能防治心血管疾病。
7.綠茶：綠茶中的兒茶素等成分可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，還具有抗氧化、抗炎等作用。
8.橄欖油：橄欖油富含單不飽和脂肪酸，能降低壞膽固醇低密度脂蛋白膽固醇水平，同時不影響好膽固醇高密度脂蛋白膽固醇水平。
降脂食物雖有一定作用，但不能替代藥物治療。如果血脂異常較為嚴重，應及時就醫，遵循醫生的建議進行綜合治療，包括藥物治療、飲食調整、適量運動等。同時，要保持良好的生活習慣，如戒煙限酒、規律作息等，以更好地控制血脂水平。
