重度脂肪肝的危害常見的有肝功能損害、代謝紊亂，較罕見的有肝硬化、肝癌等。
1. 肝功能損害：重度脂肪肝會使肝臟細胞內堆積大量脂肪，影響肝臟正常的代謝、解毒等功能。肝臟無法正常處理體內的毒素、代謝產物等，導致肝功能指標如轉氨酶等升高，引發一系列不適症狀，像乏力、食慾不振、黃疸等情況，長期如此還可能造成肝臟纖維化。
2. 代謝紊亂：重度脂肪肝往往伴隨著身體代謝的異常。會干擾脂肪代謝，使血脂升高，增加動脈粥樣硬化的風險；同時影響血糖代謝，導致胰島素抵抗，引發血糖波動，增加患糖尿病的幾率，還可能影響內分泌系統，造成激素失衡。
3. 肝硬化：重度脂肪肝若長期得不到有效控制，肝臟反復發生炎症，纖維組織不斷增生，正常的肝臟結構被破壞，逐漸發展為肝硬化。肝硬化會嚴重影響肝臟功能，出現腹水、消化道出血、肝性腦病等嚴重併發症，嚴重威脅生命健康。
4. 肝癌：在重度脂肪肝發展為肝硬化的基礎上，肝臟細胞發生癌變的可能性增加。肝癌是一種惡性程度很高的疾病，早期症狀不明顯，一旦發現往往已到中晚期，治療難度大，預後較差。
日常生活中要保持健康的生活方式，合理飲食，減少高脂肪、高糖食物攝入，多吃蔬菜、水果和富含膳食纖維的食物。適當增加運動量，控制體重。避免熬夜，保持規律作息。定期體檢，監測肝功能等指標，若身體出現不適及時就醫，積極配合治療。
