懷孕 11 周應避免食用的食物包括辛辣食物、油膩食物、生冷食物、刺激性食物、醃制食物等。
辛辣食物：如辣椒、花椒、姜等。這些食物可能會刺激胃腸道，引起不適，如胃痛、腹瀉等，尤其對於本身胃腸道就比較敏感的孕婦來說，更應避免食用。
油膩食物：像肥肉、油炸食品等。這類食物不易消化，會增加胃腸道的負擔，可能導致孕婦消化不良、腹脹等症狀，不利於孕婦的健康和胎兒的發育。
生冷食物：包括未完全加熱的食物，如生魚片、冰淇淋等。生冷食物可能含有細菌、寄生蟲等病原體，容易引起腸道感染，對孕婦和胎兒的健康構成威脅。
刺激性食物：例如咖啡、濃茶、酒精等。咖啡和濃茶中的咖啡因和茶鹼可能會影響孕婦的神經系統，導致心跳加快、失眠等症狀。而酒精則會對胎兒的神經系統造成嚴重的損害，甚至導致胎兒畸形，所以孕婦應絕對避免飲酒。
醃制食物：如鹹菜、咸魚等。這類食物中含有較高的鹽分和亞硝酸鹽，攝入過多可能會導致孕婦水腫，增加腎臟的負擔，同時也不利於胎兒的健康。
孕婦在飲食方面應格外注意，盡量選擇新鮮、乾淨、易消化的食物，避免食用上述可能對身體和胎兒造成不良影響的食物。同時，要根據自身的身體狀況和醫生的建議，合理調整飲食結構，確保自身和胎兒的健康。如果有任何不適或疑問，應及時咨詢醫生。
