桂皮和肉桂在植物來源、外觀特徵、氣味口感以及藥用功效等方面存在一些區別。
一、植物來源：
桂皮是樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。
肉桂是樟科植物肉桂的乾燥樹皮。
2.外觀特徵：
桂皮通常為槽狀或卷筒狀，厚度 0.1 - 0.2cm，外表面灰棕色，稍粗糙，有不規則的細皺紋及橫向突起的皮孔，有的可見灰白色的斑紋；內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，划之顯油痕。
肉桂呈槽狀或卷筒狀，厚度 0.2 - 0.8cm，外表面灰棕色，稍粗糙，有不規則的細皺紋及橫向突起的皮孔，有的可見灰白色的斑紋；內表面紅棕色，略平坦，有細縱紋，划之顯油痕。較桂皮而言，肉桂的皮更厚，顏色更深，油分更足。
3.氣味口感：
桂皮氣味芳香，味甜、辣。
肉桂氣味濃烈，味甜、辣。肉桂的氣味比桂皮更為濃烈，口感也更甜辣。
4.藥用功效：
桂皮具有溫中散寒、理氣止痛、通利血脈的功效，可用於脾胃虛寒、脘腹冷痛、嘔吐洩瀉、寒疝腹痛、腰膝冷痛、血滯經閉、痛經等病症。
肉桂具有補火助陽、引火歸源、散寒止痛、溫通經脈的功效，可用於陽痿、宮冷、腰膝冷痛、腎虛作喘、陽虛眩暈、目赤咽痛、心腹冷痛、虛寒吐瀉、寒疝、奔豚等病症。
在使用桂皮和肉桂時，應根據具體病症和個體差異選擇合適的藥材。同時，應遵循醫生的建議和藥品說明書的用法用量，避免超量使用或長期使用。如果出現不適症狀，應及時停止使用並就醫。
