吃了有毒甘蔗後可採取的補救措施如下：
1. 催吐：立即刺激咽喉部促使嘔吐，盡量將胃內有毒物質排出體外。
2. 洗胃：盡快前往醫院，在醫生的指導下進行洗胃操作，以清除胃腸道內殘留的毒素。
3. 導瀉：使用合適的導瀉藥物，促進腸道內毒素的排出，減少毒素的吸收。
4. 補液：補充大量的水分和電解質，維持身體的水鹽平衡，促進毒素的代謝和排出。
5. 對症治療：根據患者的具體症狀，如頭暈、惡心、嘔吐等，進行相應的對症治療，如使用止吐藥、鎮靜藥等。
注意，以上措施應在醫生的指導下進行，不要自行盲目操作。及時就醫是最重要的，醫生會根據患者的具體情況制定最適合的治療方案，以最大程度地減少有毒甘蔗對身體的傷害。
