一般來說，蘋果最好在飯前 1 小時左右或飯後 2 小時左右吃。飯前 1 小時左右吃蘋果，可刺激口腔分泌唾液，起到生津止渴、開胃的作用，還能增加飽腹感，減少正餐的攝入量；飯後 2 小時左右吃蘋果，能幫助消化，促進腸道蠕動，緩解因進食過多而導致的胃部不適。
原理在於，蘋果中含有豐富的果膠、纖維素等成分。飯前吃蘋果，果膠能在胃內形成一層保護膜，避免食物對胃黏膜的直接刺激，同時纖維素能增加飽腹感，控制食慾。飯後吃蘋果，纖維素能促進腸道蠕動，加快食物的消化和排泄，減輕腸胃負擔。
擴展內容：除了上述時間，在兩餐之間吃蘋果也不錯，比如上午 10 點左右或下午 3 點左右。這個時候吃蘋果，既能補充能量，又能滿足口腔的需求，還不會影響正餐的進食量。
日常護理方面，要注意清洗乾淨蘋果，避免殘留農藥等有害物質。同時，腸胃不好的人不宜過量吃蘋果，以免引起腸胃不適。如果有特殊疾病或正在服用藥物，最好在醫生的指導下食用蘋果，以避免與藥物產生不良反應。
