左側胃部和後背疼痛可能由多種原因引起，如胃潰瘍、胃炎、胃痙攣、膽囊疾病、心臟疾病等。
1. 胃潰瘍：胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶侵蝕形成潰瘍，可導致胃部疼痛，疼痛可放射至背部。避免食用刺激性食物，規律作息，可遵醫囑服用抑酸藥、胃黏膜保護劑等。
2. 胃炎：各種原因引起的胃黏膜炎症，會出現胃部不適及後背牽涉痛。注意飲食衛生，避免暴飲暴食，可使用胃黏膜保護劑等藥物治療。
3. 胃痙攣：胃部肌肉突然強烈收縮，引起疼痛，疼痛可放射至背部。注意保暖，避免緊張、焦慮等情緒，可服用解痙藥物。
4. 膽囊疾病：如膽囊炎、膽結石等，可導致右上腹疼痛，有時可放射至左側背部。避免油膩食物，按醫囑使用利膽藥物等。
5. 心臟疾病：如心絞痛等，可引起心前區疼痛並放射至背部。及時就醫，進行心電圖等相關檢查，遵醫囑進行治療。
注意事項：如果疼痛持續不緩解或伴有其他不適症狀，如嘔吐、黑便、呼吸困難等，應立即就醫，進行詳細檢查，以明確病因並進行針對性治療。
