一般情況下，一個西紅柿的熱量大約在 18 - 20 千卡之間。
因為西紅柿主要由水分和少量碳水化合物等組成。水分含量較高，而碳水化合物含量相對較少，所以其熱量相對較低。每 100 克西紅柿的熱量約為 16 - 20 千卡，一個中等大小的西紅柿通常約 100 - 150 克，由此可得一個西紅柿的熱量大概在 18 - 20 千卡。
西紅柿是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素 C、番茄紅素等抗氧化物質，對身體健康有益。它可以作為沙拉的主要食材，也可以用來烹飪各種菜餚，增加菜品的口感和營養。在日常飲食中，適量食用西紅柿有助於滿足身體對營養的需求，同時又不會攝入過多的熱量。
若將西紅柿進行加工製成番茄醬等製品，由於添加了糖等其他成分，其熱量會相應增加。對於患有某些疾病如糖尿病等的人群，在食用西紅柿時應根據自身情況適量控制，最好在醫生或營養師的指導下合理安排飲食。
