一般術後 6 - 8 小時可喝水。
原理：手術後胃腸道功能需要一定時間恢復，通常在術後 6 小時左右，胃腸道蠕動開始恢復，肛門排氣後表明腸道功能基本恢復，此時可少量飲水，以防止因禁食時間過長導致口渴、脫水等情況，同時也為後續逐漸恢復飲食做準備。
具體論述：如果手術過程較為順利，患者身體恢復情況良好，一般術後 6 - 8 小時就可以開始喝少量溫開水，每次 10 - 20 毫升左右，如無不適，可逐漸增加飲水量。但如果手術較為複雜，患者身體狀況較差，胃腸道功能恢復可能會延遲，喝水時間可能需要適當延長，一般不超過 12 小時。喝水時要注意水溫不宜過高或過低，避免刺激胃腸道。
日常護理及風險提示：喝水後要密切觀察患者的反應，如有無腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等不適症狀。如果出現上述症狀，應立即停止喝水，並及時告知醫生。同時，要保持傷口清潔乾燥，避免傷口感染。在飲食恢復過程中，要遵循循序漸進的原則，先從流質飲食開始，逐漸過渡到半流質飲食和普通飲食。
