食道癌手術風險通常在 10%-30%之間。一般來說，對於早期食道癌患者，手術風險相對較低，約為 10%-15%；而對於中晚期食道癌患者，手術風險相對較高，約為 20%-30%。
原理在於食道癌手術是一項較為複雜的大型手術，涉及到切除病變部位、重建消化道等多個環節，可能會出現術中出血、感染、吻合口瘻等併發症。早期食道癌患者病變範圍較小，手術難度相對較低，風險相對較小；中晚期食道癌患者往往伴有淋巴結轉移等情況，手術難度增加，風險也相應提高。
具體論述，早期食道癌患者一般身體狀況較好，手術耐受性較強，只要手術操作順利，術後恢復通常較好。但中晚期食道癌患者可能伴有其他基礎疾病，如高血壓、糖尿病等，手術過程中可能會增加心血管等系統的負擔，導致風險增加。手術技術的熟練程度、醫院的醫療水平等因素也會對手術風險產生影響。
在日常護理中，患者應保持良好的心態，避免過度緊張和焦慮。術後要注意飲食，遵循少食多餐、清淡易消化的原則，避免進食過硬、過燙、辛辣等刺激性食物。同時，要定期復查，及時發現並處理可能出現的併發症。遵醫囑按時服藥，注意休息，促進身體的恢復。
