一般情況下，糖尿病人可以適量喝酸奶。
原理在於酸奶富含蛋白質、鈣等營養成分，且其升糖指數相對較低。蛋白質的消化吸收相對緩慢，能在一定程度上避免血糖迅速升高。同時，酸奶中的乳酸菌等有益菌有助於調節腸道菌群，對整體健康有益。
具體來說，糖尿病人在選擇酸奶時應注意選擇低糖或無糖的品種，避免添加過多的糖分。一般每 100 克酸奶中碳水化合物含量應在 5 克以下。要控制飲用量，通常每天一杯約 200 毫升左右較為適宜。如果同時在服用降糖藥物或進行胰島素治療，應根據血糖情況和醫生的建議來調整酸奶的攝入。
每個糖尿病人的病情和身體狀況不同，對酸奶的耐受程度也有所差異。最好在飲用酸奶之前咨詢醫生的意見，根據自身情況來決定是否適合飲用以及飲用量的多少。同時，要注意飲食的均衡和多樣化，不能僅僅依賴酸奶來控制血糖，還需配合合理的運動和藥物治療等。
