化療期間一日三餐需關注營養均衡、清淡易消化、少食多餐、補充足夠水分、適當增加蛋白質攝入等。
1. 營養均衡：化療會消耗身體大量能量，因此三餐應保證營養全面。主食可粗細搭配，如玉米、紅薯搭配大米、白麵；多吃新鮮蔬菜和水果，以補充維生素和礦物質；適量攝入油脂，選擇植物油為佳。
2. 清淡易消化：化療可能導致胃腸道反應，過於油膩、辛辣、刺激性食物會加重不適。食物應以清淡為主，如清蒸魚、水煮蛋、蔬菜湯等。烹飪方式盡量選擇蒸、煮、燉，避免煎、炸、烤。
3. 少食多餐：化療期間患者可能食慾不佳，一次進食過多會引起腹脹、惡心等不適。可將一日三餐分為五到六餐，每餐食量適中，這樣既能保證營養攝入，又能減輕胃腸道負擔。
4. 補充足夠水分：化療藥物可能影響腎臟功能，多喝水有助於藥物代謝和排泄，減輕腎臟負擔。每天應保證1500 - 2000毫升的水分攝入，可選擇白開水、淡茶水等。
5. 適當增加蛋白質攝入：蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質。可多吃瘦肉、魚類、豆類、蛋類、奶類等富含優質蛋白質的食物，以增強身體抵抗力。
化療期間的飲食調整應根據個人身體狀況和口味進行適當調整。如果出現嚴重的胃腸道反應或其他不適，應及時與醫生或營養師溝通，以便制定更適合的飲食方案。
