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低聚半乳糖是甚麼東西

發佈時間:2025-01-20 12:28:15

低聚半乳糖是一種具有天然屬性的功能性低聚糖。

低聚半乳糖由β-D-半乳糖苷酶水解乳糖產生,其分子結構通常是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基。這種化合物在自然界中少量存在於動物的乳汁中,而人母乳中含量相對較多,對嬰兒體內雙歧桿菌菌群的建立有重要作用。低聚半乳糖不僅甜度純正且熱量較低,還不會被人體消化酶直接消化,但它可以被人體內的益生菌分解和利用,是腸道中雙歧桿菌、嗜酸乳酸桿菌等有益菌群的營養源和增殖因子。

在醫學和營養學領域,低聚半乳糖因其獨特的生理功能而備受關注。它能夠促進腸道有益菌群的生長,幫助調節腸道菌群平衡,從而提高腸道健康水平。此外,低聚半乳糖還可以促進腸道蠕動,增強胃腸蠕動功能,有助於食物的消化和吸收,對改善腹脹、便秘等胃腸功能紊亂症狀有一定幫助。同時,它還能提高新陳代謝,促進B族維生素及礦物質的吸收,提高蛋白質的吸收利用率,並能在一定程度上增強人體免疫力。

在護理方面,對於需要補充低聚半乳糖的人群,特別是嬰幼兒和消化系統較弱的人群,應在專業醫生或營養師的指導下適量攝入。可以通過選擇含有低聚半乳糖的配方食品或保健品來補充,同時注意觀察攝入後的身體反應,確保安全有效。此外,保持良好的飲食習慣和生活方式,如均衡飲食、適量運動等,也有助於促進腸道健康和整體健康。

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