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吃甚麼對心臟有好處還能補充營養

發佈時間:2025-01-20 05:43:26

一般吃燕麥、深海魚、堅果、新鮮蔬果、豆類對心臟有好處還能補充營養。

1.燕麥:富含膳食纖維,能有效降低膽固醇水平,減少心臟疾病風險。其豐富的β-葡聚糖可減緩碳水化合物吸收,穩定血糖,為心臟持續供能,適合早餐煮食。

2.深海魚:如三文魚、金槍魚,富含優質Omega-3脂肪酸,可降低血脂、減輕炎症,優化心臟節律,預防心律失常,清蒸食用能保留最多營養,每周食用2-3次為佳。

3.堅果:如杏仁、核桃,不飽和脂肪酸與維生素E含量高,能增強心臟血管彈性,抗氧化應激,可以將堅果作為日常零食,有益心臟健康,但因其熱量高,不宜過量食用。

4.新鮮蔬果:例如菠菜、橙子,富含維生素、礦物質與抗氧化劑,可減少自由基損傷,維持心臟細胞健康,其中的鉀元素有助於調節血壓,日常飲食應保證充足蔬果攝入,均衡營養。

5.豆類:如黑豆、紅豆,高纖維、低脂肪,可降低膽固醇,提供穩定能量,避免血糖血脂大幅波動,煮成粥或製成豆製品,適合常吃。

此外,保持飲食多樣化,避免飲食單一,並控制油鹽糖攝入,結合適度運動與良好作息,對心臟健康至關重要。

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