吃生花生的好處有補充營養、養胃護脾、降低膽固醇、延緩衰老、增強記憶力等；壞處有導致肥胖、引發過敏、加重腸胃負擔、增加痛風風險、滋生細菌等。
一、好處
1. 補充營養：生花生富含蛋白質、脂肪、維生素E、鈣、鐵等多種營養成分，能為人體提供豐富的能量和營養，維持身體正常的生理功能。
2. 養胃護脾：生花生具有一定的健脾和胃作用，對於脾胃虛弱、消化不良等問題有一定的緩解作用。它能中和胃酸，保護胃黏膜，減輕胃部不適。
3. 降低膽固醇：花生中的不飽和脂肪酸有助於降低血液中的膽固醇水平，減少心血管疾病的發生風險，對維護心血管健康有積極意義。
4. 延緩衰老：維生素E等抗氧化物質在生花生中含量豐富，這些成分能夠清除體內自由基，減少細胞氧化損傷，從而起到延緩衰老的作用。
5. 增強記憶力：花生中的營養成分對大腦神經細胞的發育和功能維護有益，適量食用有助於提高記憶力和思維能力。
二、壞處
1. 導致肥胖：生花生的熱量較高，脂肪含量也不低，如果過量食用，容易導致熱量攝入過多，進而引發肥胖問題。
2. 引發過敏：部分人群對花生過敏，食用後可能會出現皮膚瘙癢、呼吸急促、嘔吐等過敏反應，嚴重時甚至會危及生命。
3. 加重腸胃負擔：對於腸胃功能較弱的人來說，過多食用生花生可能會加重腸胃消化負擔，引起腹脹、腹痛等不適症狀。
4. 增加痛風風險：花生含有一定量的嘌呤，痛風患者或高尿酸血症患者食用過多，可能會導致血尿酸升高，加重病情。
5. 滋生細菌：如果生花生保存不當，容易受到黃曲霉等細菌的污染，食用後可能會對健康造成危害。
花生雖有諸多益處，但食用時應適量，尤其是患有某些疾病的人群，應根據自身情況合理選擇。
