黃芪加枸杞泡水具有補氣養血、養肝明目、增強免疫力、調節血糖、延緩衰老等功效。
1. 補氣養血：黃芪是補氣的良藥，能增強人體的元氣，改善氣虛引起的乏力、自汗等症狀。枸杞則有養血的作用，可滋養肝腎之陰，對於血虛導致的面色蒼白、頭暈眼花等有一定的調理作用。二者搭配泡水，能起到補氣養血的功效，使人面色紅潤，精神飽滿。
2. 養肝明目：枸杞富含維生素A等營養成分，對眼睛有很好的保護作用，能預防夜盲症、乾眼症等眼部疾病，還可緩解眼睛疲勞、乾澀等不適。黃芪能促進肝臟的代謝功能，有助於肝臟的健康。黃芪加枸杞泡水可養肝明目，適合長期用眼的人群飲用。
3. 增強免疫力：黃芪具有免疫調節的作用，能增強機體的抵抗力，提高人體的抗病能力。枸杞中的多糖等成分也有免疫增強的功效。二者合用，可進一步增強免疫力，幫助身體抵御外界病菌的侵襲，減少感冒等疾病的發生。
4. 調節血糖：黃芪和枸杞都有一定的調節血糖的作用。黃芪能改善胰島素抵抗，促進血糖的代謝和利用。枸杞中的某些成分可以修復受損的胰島細胞，有助於維持血糖的穩定。對於糖尿病患者來說，適量飲用黃芪加枸杞泡水，可能對控制血糖有一定的幫助。
5. 延緩衰老：枸杞中含有豐富的抗氧化物質，如類胡蘿蔔素、維生素C等，能清除體內的自由基，減少氧化損傷，延緩細胞的衰老。黃芪也有抗氧化的作用，二者一起泡水飲用，可起到延緩衰老的功效，使皮膚更加緊致有彈性，減少皺紋的產生。
雖然黃芪加枸杞泡水有諸多益處，但並非人人適合。體質偏熱、容易上火的人群應適量飲用，以免加重體內的熱氣。孕婦、哺乳期婦女以及患有某些疾病的人群，在飲用前最好咨詢醫生的建議。
