陰虛內熱的發生主要是由於體內陰液虧虛，水不制火而引起的一種發熱證，一般陰虛內熱者可出現兩顴紅赤以及形體消瘦現象，平時還可伴有潮熱盜汗，五心煩熱，口乾舌燥等不適，那麼陰虛內熱吃甚麼食物好呢?有一些中醫藥膳方調治陰虛內熱可取得不錯的效果，下面來給大家介紹一下。
陰虛內熱要吃甚麼食物?可多吃一些養陰陰虛弱滋陰的食物，如獺肉、鴨肉、豬肉等，都是不錯的選擇，而飲食調治陰虛內熱最好的方法就是藥膳食療方，如：
1.燉雪梨川貝，取一個雪梨，適量的川貝母，先把雪梨洗淨挖去可，然後把川貝母塞進去，蓋好孔用白線扎好，然後入鍋內加水燉煮一小時左右，梨爛熟後即可飲湯食用，一天一次，可連服3~5天，對於肺腎陰虛感冒引起的發熱咳嗽等症狀有改善效果，有滋陰潤肺，清熱化痰的作用 。
2.雙耳湯，取適量的白木耳黑木耳，冰糖，先把白木耳黑木耳用溫水泡開，除掉雜質清洗乾淨後，放到碗內，加入適量的冰糖和水，上蒸籠中蒸一小時，等，木耳熟透即可食用，有滋陰潤肺、補腎健腦的功效。
3.冬蟲夏草淮山鴨湯，蟲草，淮山，各適量，鴨一隻，把鴨子清理乾淨後，和蟲草淮山一起入鍋內隔水燉熟，加鹽調味即可食用，一周可食用1~2次，有滋陰補腎的效果，對於腎陰虛者人體的失眠、耳鳴、腰膝酸痛、口乾咽燥等症有調治效果。
4.天門冬粥，天門冬，梗米，冰糖，各適量，先加水煎天門冬，煎好後去渣取汁，然後加入梗米煮粥，粥熟後加入冰糖少許，稍煮一會即可空腹食用，有滋陰降火，潤肺滋腎作用，對於陰虛火旺伴有心煩口渴，多飲少尿患者適宜。
陰虛內熱要吃甚麼食物?上面所介紹的幾個藥膳食療方對改善陰虛內熱有很好的作用，陰虛內熱患者不妨可以根據自己的症狀表現來合理選擇，以更好的達到滋陰去火的效果。同時患者在平時飲食當中也應注意多吃一些降火補有之物，忌食一些傷陰燥熱之物，以更好的消除陰虛內熱症狀。
