孕婦堅決不能吃的東西有生肉、酒精飲品、未經消毒的奶製品、高汞魚類、生豆類等。
1. 生肉:生肉中可能含有各種寄生蟲、細菌和病毒,如弓形蟲、沙門氏菌等。孕婦感染這些病原體後,可能會通過胎盤傳染給胎兒,導致胎兒發育畸形、早產、流產等嚴重後果。所以,像生魚片、牛排五分熟這類生食或未熟透的肉類,孕婦應避免食用。
2. 酒精飲品:酒精會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒的大腦和神經系統發育。即使是少量飲酒,也可能對胎兒造成不可逆轉的損害,增加胎兒患酒精綜合徵的風險,表現為智力低下、生長髮育遲緩、面部畸形等。孕婦在孕期應完全戒酒,包括啤酒、葡萄酒、白酒等各類含酒精的飲料。
3. 未經消毒的奶製品:未經消毒的牛奶、羊奶等奶製品,可能含有李斯特菌等有害病菌。孕婦感染李斯特菌後,可能會出現發熱、頭痛、肌肉疼痛等症狀,還可能引發流產、早產、死胎等嚴重情況。所以,孕婦要選擇經過巴氏消毒或超高溫滅菌處理的奶製品。
4. 高汞魚類:某些魚類,如鯊魚、旗魚、金槍魚等,體內汞含量較高。汞是一種重金屬,會在孕婦體內蓄積,通過胎盤影響胎兒的神經系統發育。孕婦長期或大量食用高汞魚類,可能導致胎兒智力發育遲緩、注意力不集中等問題。
5. 生豆類:生豆類中含有一些有毒成分,如皂素、血球凝集素等。食用後可能引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀。常見的生豆類有四季豆、扁豆等,孕婦在食用豆類時,一定要確保煮熟煮透。
孕期飲食關乎母嬰健康,若對某些食物是否適宜食用存在疑問,應及時咨詢醫生,確保孕期飲食安全。