一般來說，一天吃 2 - 3 顆生大蒜比較好。
生大蒜含有豐富的營養成分，如大蒜素等，具有抗菌消炎、增強免疫力等諸多益處。但人體對大蒜的耐受量有限，若食用過多，可能會對身體產生不良影響。過多食用生大蒜，會對胃腸道黏膜造成刺激，引發胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等不適症狀，還可能導致口腔異味加重，給社交帶來困擾。而每天食用 2 - 3 顆生大蒜，既能讓身體充分吸收大蒜帶來的營養和功效，又能在一定程度上避免因過量食用帶來的負面影響。
每個人的身體狀況和腸胃功能不同，對生大蒜的接受程度也存在差異。腸胃功能較好的人，可能適當多吃一些也不會有明顯不適；而腸胃較為敏感的人，即使少量食用也可能出現不適反應。
在食用生大蒜時，要根據自身身體狀況合理調整食用量。如果食用後身體出現明顯不適，應減少食用量或者停止食用。同時，為減輕對口腔的影響，吃完後可適當喝些牛奶或嚼口香糖。
