禽流感病毒感染通常可以適量吃蝦。
蝦是富含優質蛋白質、多種維生素和礦物質的食物。對於禽流感病毒感染患者而言，在患病期間身體較為虛弱，需要充足的營養來支持身體恢復，蝦所提供的營養成分有助於增強機體的抵抗力，幫助身體對抗病毒。而且蝦肉質鮮嫩，相對容易消化吸收，不會給患者本就可能因患病而較為脆弱的腸胃增加過多負擔。
從禽流感病毒的特性來看，它主要通過禽類及其分泌物、排泄物等傳播，蝦並非禽流感病毒的宿主，正常烹飪熟透的蝦不會攜帶活的禽流感病毒，也就不會導致病毒感染加重或引發其他問題。
在食用蝦時，要確保蝦的來源安全，避免食用來源不明或可能受到污染的蝦。烹飪蝦時一定要保證徹底煮熟煮透，高溫可以有效殺滅可能存在的病菌。同時，每個人的身體狀況和對食物的反應不同，如果在食用蝦後出現不適，比如胃腸道不適等症狀，應及時咨詢專業人員，根據自身具體情況合理調整飲食。
