一般來說，吃姜對抵抗流感病毒感染有一定幫助，但不能單純依靠吃姜來預防或治療流感。
姜中含有多種活性成分，比如姜辣素等。姜辣素具有抗氧化、抗炎以及抗菌等特性。這些特性有助於調節人體的免疫系統，增強身體的抵抗力，從而在一定程度上幫助身體抵御流感病毒的入侵。而且姜能促進血液循環，讓身體微微發熱，這對於緩解因流感引起的一些不適症狀，如身體發冷等有一定作用。
在日常生活中，很多人在感冒初期會選擇喝姜湯。姜湯可以溫暖身體，使毛孔張開，促進排汗，在一定程度上減輕感冒帶來的不適。不過，流感病毒具有較強的傳染性和變異性，僅僅依靠吃姜是遠遠不夠的。吃姜只是起到輔助作用，不能替代正規的預防和治療手段。
在面對流感時，要注意保持良好的生活習慣。保證充足的睡眠，讓身體得到充分休息，有助於免疫系統正常運轉。還要注意個人衛生，勤洗手，避免前往人員密集且空氣不流通的場所。如果出現流感症狀，應及時就醫，按照醫生的建議進行治療，不要自行盲目加大姜的食用量或僅依賴吃姜來緩解病情。
