流感病毒感染通常可以吃香菇。
香菇富含多種營養成分，對流感病毒感染患者的恢復有一定益處。香菇含有香菇多糖等物質，這種成分能夠增強人體免疫力，幫助身體更好地對抗流感病毒。在感染流感病毒後，人體免疫系統處於應激狀態，適當攝入香菇有助於提升免疫細胞的活性，增強機體的防禦能力。
而且香菇還含有豐富的維生素和礦物質，比如B族維生素、鉀等。B族維生素參與人體新陳代謝，能夠為身體提供能量，有助於緩解流感患者常出現的乏力症狀。鉀元素對於維持身體的電解質平衡至關重要，流感期間患者可能因發熱、出汗等導致電解質失衡，香菇中的鉀可以起到一定的補充作用。
香菇味道鮮美，能夠在一定程度上提升患者的食慾。流感病毒感染時，很多患者會出現食慾不振的情況，適當食用香菇製作的菜餚，能增加患者的進食量，保證身體攝入足夠的營養，從而促進身體恢復。
流感病毒感染期間食用香菇，烹飪方式盡量選擇清淡的，如清炒、煮湯等，避免加入過多辛辣、油膩的調料，以免加重腸胃負擔。同時，每個人的身體狀況和對食物的反應不同，如果食用後出現不適，應及時咨詢專業人士。
