猩紅熱病是一種呼吸道受A群溶血性鏈球菌侵入感染的急性傳染病，其英文名稱為scarlet fever。猩紅熱病具有明顯的傳染性特徵，其發病的主要人群是在五歲到十五歲的兒童之間，冬春季節的發病率比較高。患者在發病時，全身會發熱、出現鮮紅色的瀰漫性的皮疹以及等皮疹消退後也會出現不同程度的脫皮等顯著的症狀，使得患者在形象和生活上受到傷害，甚至還有一些患者的腎臟和關節受到損害。所以，在患病期間，我們更應該注重攝入新鮮適合的蔬菜和水果，增加營養，提高免疫力，以便能更快的恢復身體。那麼，在患猩紅熱病期間，患者不能吃甚麼水果呢?
由於在患猩紅熱病期間，患者常常會全身發熱，所以應該多吃一些新鮮的水果。並且最好選擇一些涼性的水果，例如，桃子、芒果、小金桔、烏梅、梨子、蘋果、西瓜、山竹、草莓、番茄、香蕉、奇異果、楊桃、水蜜桃等;也可以吃一些微溫平性的水果，例如，檸檬、柳橙、木瓜、甘蔗、橄欖等;猩紅熱病的患者在患病期間，免疫力比較低下，所以應該吃一些富含維生素的水果以提高免疫力，例如，獼猴桃、柚子、草莓、葡萄等。
但是在猩紅熱病的高熱期間尤其要注意忌食熱性水果，或那些熱量高和糖分高的水果，因為食用這些水果後，及其容易生火，使得在高熱期的患者難以下火降熱，影響病情，熱性的水果有榴蓮、橘子、荔枝、龍眼肉、石榴、青果、白果等。
在患上猩紅熱病之後，我們不僅應該及時的去醫院就診，配合醫師給我們的治療指導，積極有效的控制和治療自己的病症，更要更多的注意飲食，攝入充分的新鮮的蔬菜和水果，以增強體質，提高免疫力，謹記在高熱期間，忌食那些食後極易生火的熱性水果，以防難以降熱，應該多吃那些偏涼性和富含維生素的水果以保證我們能夠獲得足夠的營養去戰勝疾病。
