一般情況下，麻辣蝦裡面沒有流感病毒。
流感病毒主要是在人和一些動物之間傳播，其生存和傳播需要特定的宿主環境。蝦作為水生生物，並非流感病毒的適宜宿主，流感病毒無法在蝦體內存活和繁殖。所以正常情況下，麻辣蝦中不會存在流感病毒。
麻辣蝦通常是由蝦經過烹飪製作而成。在烹飪過程中，高溫會對可能存在的微生物包括病毒起到殺滅作用。一般烹飪時達到的溫度和持續的時間，足以讓流感病毒失去活性，使其不具備感染性。
不過，雖然麻辣蝦本身一般不會有流感病毒，但在處理和製作麻辣蝦的過程中，如果衛生條件不達標，比如食材被污染、烹飪器具未清潔乾淨等，可能會帶來其他健康風險。而且，有些人可能對蝦過敏，食用後會引發過敏反應。在食用麻辣蝦時，要確保食材新鮮、烹飪過程衛生。如果食用後身體出現不適，應及時就醫檢查。
