一般情況下，雞蛋中不會有流感病毒。
流感病毒主要存在於感染流感病毒的人或動物的呼吸道中，通過飛沫傳播等方式在宿主間傳播。雞蛋在形成過程中，母雞的生殖系統有一定的屏障作用，正常情況下能夠阻擋流感病毒進入雞蛋內部。而且雞蛋在產出後，如果儲存和處理得當，也不容易被流感病毒污染。
不過，如果母雞本身感染了流感病毒，且病毒突破了母雞生殖系統的防禦機制，雞蛋就有可能攜帶流感病毒。另外，當雞蛋在被產出後，所處環境中有流感病毒，比如在不衛生的儲存條件下，病毒也可能污染雞蛋表面。但這種情況相對較少。
在日常生活中，處理雞蛋時要注意將雞蛋外殼清洗乾淨，因為即便雞蛋內部通常無病毒，外殼也可能沾染細菌等有害物質。烹飪雞蛋要確保熟透，高溫可以有效殺滅可能存在的病毒和細菌。如果對雞蛋的安全性存在疑慮，不確定其來源和衛生狀況，可咨詢專業人士或按照科學的烹飪和處理方式來操作，以保障飲食安全。
