通常情況下，醋不能有效殺死空氣中的流感病毒。
醋的主要成分是醋酸，有人認為醋酸能使蛋白質變性從而殺滅病毒。在實際環境中，要想通過醋來殺滅空氣中的流感病毒，需要達到一定的濃度和作用時間。日常使用醋進行熏蒸時，很難使空氣中的醋酸達到足以有效殺滅流感病毒的濃度。
流感病毒在空氣中存活的時間和傳播能力受多種因素影響，如溫度、濕度等。而且流感病毒種類繁多且容易變異。即使在相對封閉的空間里熏蒸醋，由於醋酸揮發後在空氣中的分布不均勻，也難以全面覆蓋並對所有流感病毒起到殺滅作用。
在預防流感方面，雖然醋不能有效殺病毒，但保持室內空氣流通、勤洗手、適當鍛鍊、接種流感疫苗等都是更為可靠的方法。如果出現流感症狀，應及時就醫，按照醫生的診斷和建議進行治療，不要自行依賴一些未經科學驗證的方法，以免延誤病情。
