胃腸道疾病的症狀有腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、消化不良、便血等。
1. 腹痛：多表現為隱痛、脹痛、絞痛等不同性質的疼痛。隱痛常見於慢性胃炎、胃潰瘍等，疼痛程度相對較輕，呈持續性；脹痛可能是胃腸蠕動功能減弱，氣體積聚在胃腸道內引起，如功能性消化不良；絞痛則較為劇烈，常突然發作，如胃腸痙攣、腸梗阻等。
2. 腹瀉：大便次數增多，糞便稀薄。急性腹瀉可能由食物中毒、腸道感染等引起，起病急，排便次數可多達每日十餘次甚至更多；慢性腹瀉則持續時間較長，常見於慢性腸炎、腸易激綜合徵等，可能伴有腹痛、腹脹等不適。
3. 惡心嘔吐：惡心是一種上腹部不適、緊迫欲吐的感覺，常為嘔吐的前奏。嘔吐則是胃內容物經食管反流出口腔的現象。多種胃腸道疾病都可能引起，如胃炎、胃潰瘍時，胃部受到刺激可引發惡心嘔吐；腸梗阻時，腸道堵塞，也會導致嘔吐。
4. 消化不良：表現為上腹部飽脹、噯氣、食慾不振等。進食後症狀可能加重，食物在胃腸道內消化吸收不完全，可能與胃腸動力不足、消化酶分泌減少等有關，常見於功能性消化不良、慢性胃炎等疾病。
5. 便血：血液從肛門排出，便血顏色可因出血部位不同而異。上消化道出血時，便血多為黑便；下消化道出血，如痔瘡、肛裂、腸道腫瘤等，便血顏色鮮紅。
當出現上述胃腸道症狀時，應及時就醫，進行相關檢查，明確病因，在醫生指導下合理治療，同時保持良好的生活習慣和飲食規律。
