蛋白質是人體必需的重要營養素，常見的含蛋白質比較高的食物有雞蛋、牛奶、魚肉、豆類、海參等。
1. 雞蛋：雞蛋是日常生活中最常見的高蛋白食物之一。富含多種人體必需的氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優質蛋白質。無論是煮雞蛋、煎雞蛋還是炒雞蛋，都能為人體提供豐富的蛋白質，易於被人體吸收利用。
2. 牛奶：牛奶是一種營養豐富的飲品，除了含有鈣等礦物質外，蛋白質含量也較高。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白，其中乳清蛋白含有人體8種必需氨基酸，且配比合理，接近人體的需求比例，消化吸收率高。
3. 魚肉：魚肉是餐桌上常見的美食，也是優質蛋白質的重要來源。魚肉的蛋白質含量豐富，而且其脂肪多為不飽和脂肪酸，易於消化吸收，同時還含有豐富的維生素和礦物質，對人體健康十分有益。
4. 豆類：豆類種類繁多，如黃豆、黑豆等，富含植物蛋白。以黃豆為例，其蛋白質含量高達36% - 40%，可以加工成各種豆製品，如豆腐、豆漿等，是素食者獲取蛋白質的重要途徑。
5. 海參：海參是一種較為珍貴的海產品，蛋白質含量很高。海參中的蛋白質以膠原蛋白為主，具有多種生理活性，對人體的免疫系統、心血管系統等都有一定的保健作用。
不同人群對蛋白質的需求量有所不同，應根據自身的年齡、性別、身體狀況等合理攝入蛋白質食物。如果有特殊疾病或飲食限制，可咨詢專業人士，以確保飲食的科學性和合理性。
