一般情況下，燒烤食材新鮮、烹飪熟透且不添加刺激性調料時，肺結核治療期間一般可以適量吃，因為可以補充一定營養。如果是燒烤食材不新鮮、未熟透或加了大量刺激性調料，則不可以吃，因為可能會影響治療和恢復。
在肺結核治療期間，如果燒烤的食材新鮮，如新鮮的肉類、蔬菜等，並且經過充分的烹飪，保證食物熟透，同時燒烤過程中不添加過多辛辣、刺激性的調料，適量食用燒烤可以為患者提供蛋白質、維生素等營養成分。這些營養物質有助於增強患者的身體抵抗力，對肺結核的治療和身體恢復有一定的積極作用。
如果燒烤食材不新鮮，可能會含有細菌、寄生蟲等有害微生物，肺結核患者本身免疫力較低，食用後容易引發其他感染，加重身體負擔。如果燒烤食物沒有熟透，也會增加感染的風險。此外，大量添加辣椒、孜然等刺激性調料的燒烤，可能會刺激胃腸道，影響患者的食慾和營養吸收，對肺結核的治療產生不利影響。
肺結核患者在治療期間要注意飲食衛生。如果想吃燒烤，應選擇衛生條件好的地方。若出現咳嗽加重、發熱等異常情況，要及時就醫。
