高血壓患者的血壓控制平穩，身體無其他不適，一般可適量食用開心果。如果患者血壓波動較大，近期頻繁出現頭暈、心慌等症狀，進食開心果可能存在風險。
對於血壓控制良好的患者，開心果富含不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等營養成分，不飽和脂肪酸有助於調節血脂，降低心血管疾病風險，還能提供飽腹感。每天吃一小把原味開心果，既能解饞，又不會使血壓驟升，利於維持身體穩定狀態。
血壓波動大時，患者身體處於應激狀態，開心果雖營養豐富，但含有一定脂肪與熱量，過量食用易導致血脂升高，增加血液黏稠度，加重血管負擔，進而影響血壓控制，使病情惡化。而且此時消化功能可能受影響，也不利於營養吸收。
患上高血壓，應帶上日常血壓監測記錄，前往心內科門診，向醫生詳述用藥情況、生活習慣，促進身體恢復。
