一般情況下，肝移植術後1-3天能進食。
肝移植手術是一項複雜且重大的手術，術後進食時間受多種因素影響。如果手術過程順利，患者生命體徵平穩，腸道功能恢復良好，沒有出現明顯的併發症，如消化道出血、腸梗阻等，通常在術後1天左右就可以開始嘗試進食。開始時一般先給予少量的流食，如米湯等，觀察患者有無不適反應。若患者恢復稍慢，腸道功能恢復欠佳，或者存在一些輕微的術後問題，可能會推遲到術後2-3天再進食。
在實際臨床中，密切關注患者的各項指標來確定進食時機。比如會觀察患者是否有排氣、腸鳴音是否恢復正常等。只有當這些指標都達到一定標準後，才會謹慎地讓患者進食，以確保患者能夠安全地攝入營養，促進身體恢復。
術後飲食應逐步過渡，從流食到半流食再到正常飲食。食物要清淡、易消化，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，以防加重肝臟負擔。同時，要注意保持傷口清潔，避免感染，密切關注身體有無異常症狀，如有不適及時告知醫生。
