通常情況下，血糖高的人不太適合吃小米粥。
小米粥是用小米熬制而成的。小米本身含有一定量的碳水化合物，在熬制過程中，小米中的澱粉會糊化，使得小米粥的升糖指數相對較高。升糖指數高意味著食物進入人體後，會在短時間內使血糖快速上升，這對於血糖高的人來說是非常不利的。血糖的大幅波動可能會加重胰島細胞的負擔，長期如此，還可能導致血糖控制不佳，進而引發各種糖尿病併發症，如糖尿病腎病、糖尿病視網膜病變等，嚴重影響身體健康。
雖然小米含有多種維生素、礦物質以及膳食纖維等營養成分，具有一定的營養價值，比如能為人體提供能量，其所含的膳食纖維也有助於促進腸道蠕動，預防便秘等。但對於血糖高的人群而言，控制血糖穩定是首要任務，小米粥帶來的升糖風險往往超過了其營養益處。
在飲食選擇上，血糖高的人應盡量選擇升糖指數低的食物，多吃蔬菜、全穀物、豆類等富含膳食纖維的食物，同時注意控制食物的攝入量和進食的頻率。避免食用過多粥類食物，如需食用，可以選擇雜糧飯等相對升糖指數較低的主食來代替小米粥，並且要密切監測血糖，根據血糖情況合理調整飲食。
