西瓜具有解渴消暑、補充營養、利尿消腫、美容養顏等作用。
1. 解渴消暑：西瓜多汁清甜，在炎熱的夏日，吃上一塊西瓜，能迅速緩解口渴的感覺。其豐富的水分可以補充人體因出汗而流失的水分，起到清熱解暑的作用，讓人感覺清爽舒適，是夏季消暑解渴的佳品。
2. 補充營養：西瓜富含多種維生素，如維生素C、維生素B6等，還含有鉀等礦物質。維生素C有助於增強免疫力，促進膠原蛋白的合成；維生素B6對於正常腦部發育以及保持神經系統和免疫系統健康具有重要意義；鉀元素對維持心臟正常功能和血壓穩定起著重要作用。
3. 利尿消腫：西瓜具有良好的利尿作用，能夠促進尿液排出，從而幫助人體排出多餘的水分和鹽分。對於一些因水腫而引起的不適，適量食用西瓜可以在一定程度上減輕水腫症狀，使身體恢復輕盈狀態。
4. 美容養顏：西瓜中含有的水分和維生素等營養成分，對皮膚健康有益。水分能保持皮膚的水潤，維生素C等抗氧化物質可以抵抗自由基對皮膚的傷害，有助於延緩皮膚衰老，使皮膚保持光滑細膩，展現出健康的光澤。
西瓜雖然有諸多益處，但也不宜過量食用，尤其是腸胃功能較弱者，食用過多可能會引起消化不良、腹痛腹瀉等不適。糖尿病患者更要謹慎食用，因其含糖量較高，可能會導致血糖升高。
