一般來說，酒精戒斷3 - 7天最危險。
酒精戒斷是一個複雜且可能存在風險的過程。在戒斷初期，身體對酒精的依賴會引發一系列不適反應。通常在3 - 7天內，可能出現震顫譫妄等嚴重症狀。震顫譫妄表現為意識模糊、定向力障礙、幻覺、妄想等，還可能伴有劇烈的肢體震顫、大汗淋灕、心跳加快等，若不及時處理，可能危及生命。因為長期飲酒使身體的神經系統和代謝功能發生改變，突然戒斷後，身體需要時間去適應和調整。
從生理角度看，酒精長期作用於大腦神經遞質系統，戒斷時神經遞質平衡被打破，引發各種不適。心理上，飲酒者對酒精形成心理依賴，戒斷時會產生焦慮、煩躁等情緒，加重身體的不適。而且個體差異也會影響戒斷反應的嚴重程度，比如飲酒時間長、飲酒量大的人，戒斷反應可能更強烈。
在酒精戒斷期間，應保證充足休息，飲食上多攝入富含營養的食物，補充身體所需能量。家人要密切關注戒斷者的狀態，一旦出現嚴重不適症狀，需及時送醫治療，避免延誤病情，保障戒斷過程的安全。
