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孕婦可以吃甚麼海鮮

發佈時間:2025-01-15 10:41:14
胡倩副主任醫師 北京醫院

孕婦可以吃的海鮮有蝦、魚、貝類、蟹等。

1.蝦:富含優質蛋白質、鈣、鐵等營養成分,有助於胎兒的生長髮育,增強孕婦的抵抗力。

2.魚:如鱸魚、鱈魚、三文魚等。這些魚富含不飽和脂肪酸,特別是DHA,對胎兒的大腦和視力發育非常有益。

3.貝類:像蛤蜊、扇貝、牡蠣等。含有豐富的鋅、鐵、鈣等礦物質,能滿足孕婦和胎兒對營養的需求。

4.蟹:適量食用河蟹或海蟹,可以補充蛋白質等營養,但要注意選擇新鮮、熟透的蟹。

在食用海鮮時也有一些需要關注的地方。要確保海鮮的新鮮度,避免食用變質、受污染的海鮮,以免引起食物中毒。對於有過敏史的孕婦,要謹慎選擇海鮮,防止出現過敏反應。烹飪海鮮時要確保熟透,以殺死可能存在的寄生蟲和細菌。同時,孕婦的飲食應多樣化,不能過度依賴海鮮,還應搭配其他食物,保證營養均衡。如果孕婦在食用海鮮後出現不適症狀,應及時就醫。

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