桑葉泡水喝具有疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目、涼血止血、美容養顏等功效。
1. 疏散風熱：
桑葉味甘、苦，性寒，輕清發散，能疏散在表之風熱，可用於風熱感冒或溫病初起，發熱、微惡風寒、頭痛、咳嗽等症狀。對於風熱犯肺引起的咳嗽、咳痰不爽等，桑葉泡水喝能起到一定的緩解作用。
2. 清肺潤燥：
其性寒，能清洩肺火，且兼潤肺燥，故可用於燥熱傷肺、乾咳少痰等情況。在乾燥的季節，飲用桑葉泡水，有助於滋潤肺部，減輕肺燥引起的不適。
3. 清肝明目：
桑葉入肝經，善於清肝熱，可用於治療肝陽上亢、肝火上炎引起的目赤腫痛、視物昏花等眼部問題。對於長期用眼過度、眼睛疲勞的人群，常喝桑葉泡水有一定的保健作用。
4. 涼血止血：
桑葉有涼血止血的功效，可用於血熱妄行引起的吐血、衄血等出血證。能幫助清熱涼血，使血液運行恢復正常，減少出血的風險。
5. 美容養顏：
桑葉中含有豐富的營養成分，具有抗氧化作用，能清除體內自由基，延緩皮膚衰老，減少皺紋的產生，使肌膚保持光滑細膩。
桑葉雖然有諸多功效，但並非人人適宜。體質虛寒、脾胃虛弱者應謹慎飲用，以免加重體內寒氣，引起不適。女性在經期也不宜大量飲用，以防影響月經。如果有相關疾病或正在服用其他藥物，在飲用前最好咨詢專業人士的建議。
