一般情況下，服用甲硝唑後最快24-72小時能喝酒。
甲硝唑會抑制酒精代謝過程中的乙醛脫氫酶，使乙醛無法順利代謝而在體內蓄積，導致雙硫侖樣反應，出現面部潮紅、頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不適症狀。通常藥物在體內經過5個半衰期左右基本代謝完全，甲硝唑的半衰期約為8小時，按此計算24小時後體內藥物濃度會大幅下降，但為安全起見，最好等到72小時後再飲酒，此時發生雙硫侖樣反應的風險會更低。
在實際生活中，不同個體對藥物的代謝能力存在差異。有些人肝臟代謝功能較強，藥物可能在較短時間內代謝完畢；而有些人代謝功能較弱，藥物在體內停留時間會相對延長。所以即使超過72小時，飲酒時也應密切觀察自身反應，如有不適需及時就醫。
飲酒本身就可能對身體造成多種危害，如損傷肝臟、胃腸道等。在服用甲硝唑期間及停藥後一段時間內，應盡量保持清淡飲食，多吃蔬菜、水果，保證充足休息。避免因飲酒引發不良反應，危害身體健康。
