蛋白丟失性胃腸病的症狀有水腫、腹瀉、食慾不振、體重減輕、貧血等。
1. 水腫：水腫是蛋白丟失性胃腸病較為常見的症狀。由於大量蛋白質從胃腸道丟失，導致血漿蛋白水平降低，膠體滲透壓下降，液體從血管內滲出到組織間隙，從而引起水腫。水腫可從下肢開始，逐漸蔓延至全身，嚴重時可出現胸水、腹水等。患者可能會感到肢體沈重、腫脹，皮膚發亮、緊繃。
2. 腹瀉：腹瀉也是常見症狀之一。胃腸道的病變可能影響其正常的消化和吸收功能，導致腸道蠕動加快，腸腔內滲透壓改變等，進而引起腹瀉。腹瀉的程度和性質因人而異，可為稀便、水樣便或黏液便等，可能伴有腹痛、腹脹等不適。長期腹瀉會進一步加重蛋白質的丟失。
3. 食慾不振：患者常出現食慾不振的情況。胃腸道的病變以及蛋白質的丟失可能影響胃腸道的正常生理功能和神經調節，導致食慾減退。患者可能對食物缺乏興趣，進食量減少，甚至看到食物就會感到惡心。
4. 體重減輕：體重減輕是較為明顯的症狀。由於食慾不振、腹瀉以及蛋白質的大量丟失，身體無法獲得足夠的營養物質來維持正常的代謝和能量需求，機體開始消耗自身的脂肪和肌肉組織，從而導致體重逐漸下降。患者可能會感到身體虛弱、乏力。
5. 貧血：貧血相對較為罕見。長期的蛋白質丟失可能影響造血微環境和造血原料的供應，導致紅細胞生成減少，從而引發貧血。患者可能出現面色蒼白、頭暈、心慌、氣短等症狀。
如果出現上述相關症狀，應及時就醫，進行全面的檢查和診斷，配合醫生進行相應的治療，定期復查，以促進病情的恢復。
