人鼻病毒感染時，適宜的飲食選擇有新鮮水果、清淡蔬菜、富含蛋白質食物、溫熱湯粥、具有抗病毒作用食物等。
1. 新鮮水果：
水果富含維生素和礦物質，有助於增強免疫力，促進身體恢復。例如橙子、檸檬、草莓等，它們含有豐富的維生素C，具有抗氧化作用，能幫助緩解鼻病毒感染引起的不適症狀。可以將水果切成小塊或製成鮮榨果汁飲用，方便身體吸收。
2. 清淡蔬菜：
蔬菜是提供身體所需營養的重要來源。比如胡蘿蔔、西蘭花、菠菜等，這些蔬菜富含維生素、膳食纖維等營養成分。烹飪方式應以清淡為主，如清蒸、水煮等，避免油膩和辛辣的調料，以免刺激呼吸道，加重病情。
3. 富含蛋白質食物：
蛋白質是身體修復和免疫系統正常運作所必需的營養素。常見的有雞蛋、牛奶、魚肉等。雞蛋可以煮成荷包蛋或做成雞蛋羹；牛奶可以直接飲用；魚肉富含優質蛋白質且脂肪含量低，清蒸食用較為適宜。
4. 溫熱湯粥：
在感染鼻病毒期間，身體可能會比較虛弱，溫熱的湯粥既能提供能量，又容易消化吸收。例如小米粥、南瓜粥、雞湯等。雞湯具有一定的抗炎作用，能緩解呼吸道炎症，幫助減輕症狀。
5. 具有抗病毒作用食物：
一些食物具有抗病毒的特性，如香菇、木耳等。香菇富含香菇多糖，具有免疫調節和抗病毒的功能；木耳含有多種礦物質和膳食纖維，有助於提高身體的抵抗力。
如果症狀嚴重或持續不緩解，應及時就醫，在專業指導下進行治療和飲食安排。
