一般情況下，B超可以檢查出胰腺炎，但存在一定局限性。
B超檢查胰腺炎的原理主要是利用超聲波的反射、折射等物理特性，對胰腺的形態、大小、內部回聲等進行觀察和分析。在胰腺炎發作時，胰腺通常會出現一些特徵性的改變。比如，急性胰腺炎時，胰腺可能會出現腫大，B超下能清晰看到胰腺體積比正常時增大。同時，胰腺周圍可能會有滲出液積聚，B超也能探測到這些液性暗區。對於慢性胰腺炎，B超可能會發現胰腺實質回聲不均勻、胰管擴張等情況。
在很多情況下，B超對於胰腺炎的診斷有重要意義。例如，當患者出現急性上腹部疼痛、惡心、嘔吐等疑似胰腺炎的症狀時，B超可以作為初步的檢查手段。如果發現胰腺腫大、周圍有滲出等表現，再結合患者的症狀和血液檢查結果，如血澱粉酶、脂肪酶升高等，就可以對胰腺炎作出診斷。
B超也有一些局限性。比如，當患者過於肥胖、胃腸道氣體過多時，超聲波可能會受到干擾，影響對胰腺的觀察，導致一些輕微的胰腺炎病變難以被發現。另外，對於一些慢性胰腺炎早期，胰腺的形態和回聲改變不明顯時，B超也可能出現漏診的情況。
如果懷疑有胰腺炎，應空腹進行B超檢查，以減少胃腸道氣體的干擾。檢查前避免食用易產氣的食物，配合醫生的檢查要求，以便獲得更準確的檢查結果。
