快速問醫生logo 快速問醫生

蝦跟羊肉可以一起吃嗎

發佈時間:2024-12-31 08:54:35
吳鵬波副主任醫師 武漢大學人民醫院

通常蝦跟羊肉可以一起吃。

蝦和羊肉都是營養豐富的食物。蝦富含優質蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,具有補腎壯陽、通乳抗毒等功效,能增強人體免疫力,對心血管系統也有一定保護作用。羊肉同樣含有豐富的蛋白質,還富含鐵、鋅等微量元素,有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血等功效,能在寒冷的季節為人體提供熱量,抵禦寒冷。二者一起食用,能為人體補充更全面的營養,使營養攝入更加均衡。

從烹飪角度來看,有一道美味又營養的蝦燉羊肉菜譜。準備適量的鮮蝦、羊肉,將羊肉切塊焯水後放入鍋中,加入薑片、蔥段、料酒等調料燉煮一段時間,待羊肉快熟時放入洗淨的蝦繼續燉煮,直至蝦熟透,加入適量鹽調味即可。這樣做既能保留蝦和羊肉的鮮美,又能使二者的營養充分融合。

不過,在食用時也有一些注意事項。蝦屬於高蛋白食物,部分人可能對蝦過敏,這類人群應避免食用。羊肉性溫熱,對於體質偏熱、容易上火的人來說,過量食用可能會引起咽喉腫痛、口舌生瘡等上火症狀,應適量食用。

相關文章
蝦跟羊肉可以一起吃嗎
快速問醫生 快速問醫生
關註微信公眾號,立即問醫生微信掃描關註快速問醫生公眾號
近期最多人在看