杏仁吃多了，通常是不好的。
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁可作為零食適量食用，苦杏仁則多作藥用，一般需經過炮製後使用。無論是哪種杏仁，過量食用都可能帶來一些健康問題。從營養成分角度來看，杏仁富含脂肪、蛋白質等營養物質，適量食用能為人體補充營養。但如果吃多了，其中的脂肪可能會導致熱量攝入過多，進而引發肥胖問題。尤其是對於需要控制體重的人群，過量食用杏仁不利於體重的管理。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，這種物質在人體內會被分解產生氫氰酸。少量的氫氰酸可能不會對人體造成明顯危害，但如果攝入過量，氫氰酸會抑制人體細胞的呼吸作用，影響組織器官的正常功能，嚴重時甚至可能危及生命。即使是經過加工處理的苦杏仁，過量食用也存在一定風險。
過量食用杏仁還可能加重胃腸道負擔，引起消化不良、腹脹、腹痛等不適症狀。對於一些本身胃腸道功能就比較弱的人來說，這種影響可能更為明顯。
食用杏仁時應注意適量，避免過量食用對健康造成不良影響。
