初乳營養價值更高的原因有蛋白質含量高、免疫球蛋白豐富、礦物質含量適宜、維生素含量高、脂肪含量低等。
1.蛋白質含量高：初乳中含有豐富的蛋白質，尤其是免疫球蛋白和乳鐵蛋白。這些蛋白質對於新生兒的免疫系統發育和抗感染能力具有重要作用。可以幫助新生兒抵抗病原體的入侵，預防感染和疾病的發生。
2.免疫球蛋白豐富：初乳中含有大量的免疫球蛋白，如IgA、IgM和IgG等。這些免疫球蛋白可以在新生兒的腸道內形成一層保護膜，阻止病原體的入侵，同時還可以調節新生兒的免疫系統，增強其免疫力。
3.礦物質含量適宜：初乳中的礦物質含量適宜，如鈣、磷、鐵、鋅等。這些礦物質對於新生兒的生長髮育和骨骼健康具有重要作用。可以促進新生兒的骨骼發育，預防佝僂病和貧血等疾病的發生。
4.維生素含量高：初乳中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素C、維生素E等。這些維生素對於新生兒的生長髮育和免疫力具有重要作用。能促進新生兒的視力發育，增強其免疫力，預防感染和疾病的發生。
5.脂肪含量低：初乳中的脂肪含量較低，有助於新生兒的消化和吸收。脂肪是新生兒能量的重要來源之一，但過多的脂肪會導致新生兒消化不良和腹瀉等問題。
初乳對新生兒的健康非常重要，應盡量讓新生兒在出生後盡早吸吮初乳。
