一般情況下，發燒時是可以吃西紅柿和雞蛋的。
西紅柿富含多種維生素，如維生素C、維生素E以及番茄紅素等營養成分。維生素C具有抗氧化作用，能夠增強機體的免疫力，有助於身體抵抗引起發燒的病原體。維生素E同樣對維持身體正常生理功能有重要意義，可保護細胞免受自由基的損傷。番茄紅素則具有抗炎特性，在一定程度上能緩解身體因發燒而產生的炎症反應。雞蛋是優質蛋白質的良好來源，蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質。在發燒時，身體的新陳代謝加快，能量消耗增加，適當攝入蛋白質能夠為身體補充能量，有助於身體的恢復。
對於大多數發燒患者來說，食用西紅柿和雞蛋可以補充身體所需的營養，增強抵抗力，對病情的恢復有積極作用。比如將西紅柿和雞蛋做成西紅柿雞蛋湯，既容易消化吸收，又能補充水分和營養。而且清淡的口味也比較適合發燒時可能出現的食慾不振的情況。
不過，有些人在發燒時可能會伴有胃腸功能紊亂、消化不良等症狀。此時如果食用過多的雞蛋，可能會增加胃腸負擔，引起不適。所以在食用時應根據自身情況，適量進食。同時，烹飪方式盡量選擇清淡一些，避免過於油膩、辛辣，以免加重胃腸不適。
