通常情況下，喝牛奶是養胃的。
牛奶中含有豐富的營養成分，比如蛋白質、鈣、磷、維生素等。其中，蛋白質是構成人體細胞和組織的重要成分，有助於修復和維護胃黏膜。胃黏膜是胃的一道重要防線，它能防止胃酸、胃蛋白酶等對胃壁的損傷。當胃黏膜受到損傷時，適量飲用牛奶，其中的蛋白質可以在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激，從而起到養胃的作用。
對於一些患有輕度胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人來說，牛奶的養胃功效更為明顯。在胃部不適時，喝一杯溫熱的牛奶，能夠緩解胃部的疼痛和不適感。而且，牛奶中的鈣元素對於維持胃黏膜細胞的正常生理功能也有一定的幫助，有助於增強胃黏膜的抵抗力。
牛奶還具有中和胃酸的作用。當胃酸分泌過多時，會對胃黏膜造成損傷，引發胃痛、反酸等症狀。牛奶中的鹼性物質可以與胃酸發生中和反應，降低胃酸的酸度，減輕胃酸對胃黏膜的刺激，進而保護胃部健康。
不過，喝牛奶養胃也並非適用於所有人。比如，一些乳糖不耐受的人群，飲用牛奶後可能會出現腹脹、腹瀉等症狀，反而會加重腸胃負擔。還有一些患有反流性食管炎的患者，喝牛奶可能會導致反流症狀加重。
飲用牛奶時要選擇合適的時間，不宜空腹喝牛奶，且要控制飲用量，避免過量飲用。
