通常情況下，糖尿病患者可以適量吃脫脂奶粉。
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪後經過加工製成的粉末狀產品。對於糖尿病患者而言，其具有一定益處。脫脂奶粉富含蛋白質，蛋白質是人體重要的組成部分，對於維持身體正常的生理功能、修復組織、增強免疫力等都有不可或缺的作用。糖尿病患者由於代謝紊亂，身體的抵抗力可能會受到一定影響，適量攝入脫脂奶粉中的蛋白質，有助於補充營養，增強身體的抵抗力，減少感染等併發症的發生風險。脫脂奶粉經過脫脂處理，脂肪含量大大降低，這對於需要控制脂肪攝入以維持血糖、血脂穩定的糖尿病患者來說是比較合適的。而且，與全脂奶粉相比，脫脂奶粉的熱量相對較低，在一定程度上有助於糖尿病患者控制總熱量的攝入，從而更好地管理血糖水平。
脫脂奶粉中還含有鈣、磷、維生素等多種營養成分。鈣是維持骨骼健康的重要元素，糖尿病患者由於疾病本身以及一些治療藥物的影響，可能會出現骨質酥鬆等問題，適量食用脫脂奶粉可以補充鈣元素，預防骨質酥鬆。
不過，糖尿病患者在食用脫脂奶粉時，要注意適量，不能過量食用，以免攝入過多的蛋白質等營養物質，增加腎臟負擔。同時，要關注奶粉中的碳水化合物含量，選擇低糖或無糖的脫脂奶粉，並將其納入每日總熱量的計算中，合理安排飲食。
